Articles syndiqués tirés de ce site

Julien et Yohan Mesrine, Artisans Gourmands à Limoges : une boucherie artisanale engagée pour le goût et le local

20 juillet, par jvilounsy

À Limoges, deux frères font rayonner le savoir-faire artisanal Reprendre une entreprise familiale, valoriser les produits locaux et transmettre un métier de passion : c’est le pari réussi de Julien et Yohan Mesrine, artisans bouchers à Limoges. À la tête de la boucherie Ô Limousi depuis 2022, (…)

Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands

1er juillet, par Cyrielle Farges

Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime, des Pyrénées-Atlantiques et de la Dordogne ! The post Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands first appeared on Artisans Gourmands.

Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine à l’honneur sur 6play

1er juillet, par jvilounsy

Une nouvelle campagne publicitaire pour faire rayonner les savoir-faire artisanaux Les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine s’invitent sur vos écrans. Du 16 juin au 6 juillet, un nouveau spot publicitaire est diffusé sur 6play, la plateforme de replay du groupe M6. Cette campagne a un (…)

Balades Gourmandes : explorez la Nouvelle-Aquitaine

1er juillet, par jvilounsy

Envie de découvrir la Nouvelle-Aquitaine autrement ? Entre villages de caractère, marchés de producteurs et spécialités locales, le guide Petit Futé « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine – À la rencontre des Artisans Gourmands » vous invite à vivre une expérience authentique, au plus près (…)

Artisans de l’alimentaire : exportez vos produits avec l’aide de la Région Nouvelle-Aquitaine !

11 juin, par Sylvie Gautier

Vous souhaitez vendre vos produits à l’étranger ? La Région Nouvelle-Aquitaine et la CMA Nouvelle-Aquitaine vous accompagnent pas à pas dans votre projet export. Pour guider les entreprises, la Région Nouvelle Aquitaine propose un guide des solutions 360 Export – version 2026 , véritable outil (…)

Tableau de bord 2025 des métiers de l’alimentation

11 juin, par Sylvie Gautier

L’Observatoire prospectif des métiers et des qualifications dans les métiers de l’alimentation publie les tableaux de bord 2025 pour six branches de l’alimentation artisanale. Pour chaque métier, vous y trouverez les données chiffrées sur : – le poids et l’évolution économique des entreprises, (…)

Accompagnement spécifique des artisans de l’alimentaire

13 février, par jvilounsy

Vous êtes artisan boulanger, boucher, pâtissier, traiteur ou restaurateur en Nouvelle-Aquitaine ? Entre réglementation HACCP, contrôles sanitaires et accessibilité ERP piloter une entreprise alimentaire exige rigueur et anticipation. La Chambre de métiers et de l’artisanat Nouvelle-Aquitaine (…)

Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands !

11 février, par Cyrielle Farges

Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands des Deux-Sèvres, de la Haute-Vienne, de la Corrèze, de la Creuse et de la Gironde. The post Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands ! first appeared on Artisans Gourmands.

Cap sur la finale internationale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers pour deux jeunes apprentis de CMA Formation Mont-de-Marsan !

11 février, par Cyrielle Farges

Organisée à Taipei du 11 au 16 mars 2026, dans le cadre du Taipei International Bakery Show The post Cap sur la finale internationale du concours des Meilleurs Jeunes Boulangers pour deux jeunes apprentis de CMA Formation Mont-de-Marsan ! first appeared on Artisans Gourmands.

Les français et le fromage

11 février, par Cyrielle Farges

D’après une étude réalisée par Too Good To Go, la consommation de fromage s’inscrit plus que jamais dans le quotidien des français. The post Les français et le fromage first appeared on Artisans Gourmands.

Candidatez au prix Goût et Santé des artisans !

11 février, par Cyrielle Farges

Il récompense les artisans des métiers de bouche qui créent des recettes alliant plaisir gustatif et équilibre alimentaire. The post Candidatez au prix Goût et Santé des artisans ! first appeared on Artisans Gourmands.

Candidatez pour SO Innovation 2026 !

11 février, par Cyrielle Farges

Le tremplin des produits innovants de Nouvelle-Aquitaine The post Candidatez pour SO Innovation 2026 ! first appeared on Artisans Gourmands.

Retour sur les remises officielles du Guide Petit Futé 2025

Novembre 2025, par jvilounsy

Les Présidents des départements de la CMA de Nouvelle-Aquitaine ont récemment remis en main propre le nouveau Guide Petit Futé consacré aux Artisans Gourmands. Un moment fort qui valorise l’excellence et le savoir-faire des professionnels de l’artisanat alimentaire de notre région. Un guide pour (…)

Exp’Hotel 2025 : Rencontrez les producteurs et artisans de Nouvelle-Aquitaine !

Novembre 2025, par jvilounsy

Dans une dizaine de jours, le salon Exp’Hotel 2025 ouvrira ses portes à Bordeaux, événement incontournable pour les restaurateurs, hôteliers, cafés, épiceries fines et cavistes de la région. Cette édition sera l’occasion de découvrir les produits locaux et les savoir-faire de Nouvelle-Aquitaine, (…)

Retrouvez les Artisans Gourmands sur différents salons ce mois-ci !

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

L’occasion de préparer les fêtes de fin d’année avec des produits gourmands, faits-maison ! The post Retrouvez les Artisans Gourmands sur différents salons ce mois-ci ! first appeared on Artisans Gourmands.

Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands !

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime, de la Dordogne et de la Vienne The post Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands ! first appeared on Artisans Gourmands.

Noël 2025 : quelles sont les intentions d’achat des français

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

33 % des Français feront leurs courses alimentaires chez des commerçants de proximité The post Noël 2025 : quelles sont les intentions d’achat des français first appeared on Artisans Gourmands.

Retrouvez les lauréats du Prix Goût et Santé 2025

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

4 artisans récompensés et 2 coups de cœur dont 2 artisans de la région Nouvelle-Aquitaine The post Retrouvez les lauréats du Prix Goût et Santé 2025 first appeared on Artisans Gourmands.

Valentine Coiffard, apprentie chocolatière, sacrée Meilleure Apprentie de France !

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

Elle est apprentie à CMA Formation Saint-Benoît dans la Vienne. The post Valentine Coiffard, apprentie chocolatière, sacrée Meilleure Apprentie de France ! first appeared on Artisans Gourmands.

Accords collectifs pour une alimentation plus saine

Novembre 2025, par Cyrielle Farges

pour faciliter la démarche visant à améliorer la qualité nutritionnelle et la durabilité de l’offre alimentaire The post Accords collectifs pour une alimentation plus saine first appeared on Artisans Gourmands.

Un guide inédit pour mettre à l’honneur les Artisans Gourmands de Nouvelle-Aquitaine

Septembre 2025, par jvilounsy

La CMA Nouvelle-Aquitaine, en partenariat avec Le Petit Futé, s’apprête à dévoiler un ouvrage unique : le guide « Balades Gourmandes en Nouvelle-Aquitaine », disponible fin septembre. Un guide exclusif pour découvrir les saveurs régionales Avec près de 500 artisans référencés, ce guide inédit (…)

Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands !

Septembre 2025, par Cyrielle Farges

Bienvenue aux nouveaux Artisans Gourmands de la Charente-Maritime, de la Gironde, de la Charente, de la Corrèze et de la Haute-Vienne. The post Découvrez les nouveaux Artisans Gourmands ! first appeared on Artisans Gourmands.